El 26 de febrero de 2019, participamos en el VII Encuentro de Desarrollo Rural Sostenible, en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, organizado por la Cátedra Bantierra-Ruralia de la Universidad de Zaragoza con la colaboración de Slow-Food y el Instituto Aragonés de Fomento.
En este foro, dedicado al emprendimiento en el sector alimentario, presentamos nuestro proyecto ECIPA.